Weingüter in Frankreich - Languedoc-Roussillon

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Weingüter in Frankreich - Languedoc-Roussillon

Der Bereich Languedoc-Roussillon ist Frankreichs größtes Weinbaugebiet. Jahrzehntelang nur für billige Massenweine bekannt, hat sich das Bild der Region zwischenzeitlich komplett gewandelt. Die Massenträger wurden durch hochwertige internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah ersetzt, die Winzer haben sich dem Qualitätsweinbau verschrieben. Die besten Weine brauchen einen internationalen Vergleich nicht zu scheuen.

Aus Banyuls, Rivesaltes und einigen anderen Gebieten kommt die Spezialität "Vin Doux Naturel". Dabei handelt es sich um einen süßen Likörwein, ähnlich dem Portwein oder Madaeira, bei dem die Gärung durch die Zugabe von Alkohol gestoppt wird.

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Wein-Zitat

Ein Glas Wein auf die Suppe ist dem Arzt einen Taler entzogen.

(Deutsches Sprichwort)

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