Weingüter in Frankreich - Burgund

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Weingüter in Frankreich - Burgund

Das Burgund ist nicht nur bekannt als eines der besten Weinanbaugebiete der Welt, sondern auch für ein Mosaik aus kleinen und kleinsten Weinbergsparzellen. Die kleinste Herkunftsbezeichnung der Welt ist "La Romanée" mit einer Größe von nur 0,8 ha! Grund dafür ist die Vielfalt des Bodens, der innerhalb eines Dorfes oder sogar auch innerhalb eines Weinberges stark variieren kann.

Das Anbaugebiet läßt sich von Nord nach Süd in diese Regionen aufteilen: Chablis mit seinen trockenen Weißweinen aus Chardonnay, die Côte de Nuits mit den großen Rotweinen aus Pinot Noir, die Côte de Beaune, wo Chardonnay herausragende Weine von Weltklasse liefert, die Côte Chalonnaise und die Region Mâconnais, sowie das Beaujolais, dessen Weine aber nicht mit denen aus den anderen Regionen vergleichbar sind.

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Wein-Zitat

Wer nur vier oder fünf Flaschen Wein im Keller hat, hat relativ wenig, wer aber vier oder fünf Flaschen im Kabinett hat, hat relativ viel.

(Willy Brandt, 1913-1992, deutscher Bundeskanzler)

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